Funktion:

Chlorid beeinflusst zusammen mit anderen Mineralien den osmotischen Druck in den Zellen und den Säure-Basen-Haushalt des Körpers. Zusammen mit Wasserstoff bildet es Salzsäure im Magen und begünstigt so die Verdauung.

Tagesbedarf:

Der Mindestbedarf entspricht dem von Natrium multipliziert mit dem Faktor 1,5. Daraus folgt eine Mindestzufuhr von 830 mg pro Tag.

Mangelerscheinungen sind Störungen der Magensäureproduktion und der Verdauung sowie Durchfall und in extremen Fällen Wachstumsstörungen.